Ce régime conçu par le Dr Atkins bannit toute ingestion de glucose. Ce qui veut dire que vous devrez vous passer d'un grand nombre d'aliments courants comme :
- Le sucre et les produits sucrés bien sûr
- Les boissons sucrées et alcoolisées
- Les féculents comme les pâtes, le riz, les pommes de terre, le pain etc....
- Les légumineuses comme les lentilles, les haricots, les flageolets, les petits pois etc...
- Tous les fruits
- A la liste des interdits, vous devrez rajouter le lait.
- A noter que le beurre, la crème, les yaourts et les fromages sont autorisés.
- Les légumes verts sont limités à 50grs par repas.
- Tout le reste peut être consommé à volonté.
- Les repas type sont donc constitués de viandes, poissons, oeufs, fromage. Vous pouvez vous éclater avec la mayonnaise, le beurre et les huiles, c'est à volonté aussi !
Efficacité :
- 2 à 4 kilos de moins la première semaine.
- Les semaines suivantes le résultat est plus modéré.
Risques :
Privé de glucide, le corps va chercher son énergie dans la graisse mais aussi dans les muscles provoquant de la fatigue physique et psychique.
L'absence de fruit et l'apport réduit en légumes provoquent rapidement des carences en vitamines, sels minéraux et fibres.
Les apports importants de matières grasses augmentent considérablement votre taux de cholestérol et représente à terme un danger pour vos artères et votre cœur !